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楼主: 紫檀香薰

2012,微言

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发表于 2012-1-9 11:28 | 显示全部楼层
俺哪有什么好手艺呀,爱吃鱼又不会做。常言道:“家有二老是个宝”,公公的拿手菜是酸梅鱼、扣肉,婆婆会做酸菜、酸梅,豆腐酿、菜酿,还会酿甜酒。老大什么时候光临寒舍,就可以尝到地道的客家菜了。
 楼主| 发表于 2012-1-10 00:04 | 显示全部楼层
真羡慕你有这么能干的公婆。俺家公公婆婆人虽然好,但是做饭手艺实在不敢恭维,并且医生世家百般禁忌,一个不能吃煎炸香辣,另一个不能吃甜的油的。。。离了这些,还能叫美食咩?
发表于 2012-1-10 08:49 | 显示全部楼层
回复 22# 紫檀香薰 : I* I+ b3 y* Z0 ^- _, P  V
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6 K4 I+ K" ?. x6 v! B* D# _* O   那吃清蒸原味
 楼主| 发表于 2012-1-10 13:22 | 显示全部楼层
回复  紫檀香薰 9 y  M8 f# z1 m  q1 {! [
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   那吃清蒸原味: h; F; ~2 Z. j: I7 z/ Z7 I$ k& D
陈大 发表于 2012-1-10 08:49
俺婆婆讨厌吃鱼及河鲜海鲜,俺公公牙不好,只能吃碎肉或者炖得很烂的东西,但是红烧的又不行,因为不能放酒、不能放八角、桂皮、姜等等热性的调料,有湿气的东西也不吃。所以,家里只有一样保留菜目——白斩鸡。幸好他们老家那里盛产三黄鸡。
) c5 n# O+ B) t% l    想当年俺刚刚结婚时,俺爹怕俺到了婆婆家被鄙视,特地教了俺几样拿手菜,后来才发现完全用不上啊用不上。不过在俺婆婆家的最大好处就是不用俺干活儿,顶多帮端端菜、收收碗。而俺这个人的最大优点就是只要不用俺动手,就做什么吃什么,绝不抱怨。所以大家相安无事,反正一年也就是在一起吃饭十来天吧
发表于 2012-1-10 13:43 | 显示全部楼层
白斩鸡不错,也是好下酒菜,在煮好鸡上放点大蒜头再淋点酱油就可以了
发表于 2012-1-10 17:52 | 显示全部楼层
新年好,新年好,大家都很乐呵嘛!% w/ ^7 B+ K8 Q
  快也罢,慢也罢,喜也罢,烦也罢,只要隔段时间能来这儿,就很快乐;还能看到老大的美文,就更快乐;朋友们还在一起七嘴八舌闲聊,就是最快乐的事!
 楼主| 发表于 2012-1-11 12:02 | 显示全部楼层
谢谢老四的新年问候。不过俺今年移风易俗,一个短信也没回,只是在心里希望大家都好。
发表于 2012-1-11 15:04 | 显示全部楼层
心有所念,不在形式!( C& i2 x" c( J/ G$ {% ^

( v/ m! J  F/ F9 ]5 q' ~+ o 说实话,收发短信,也是很麻烦的事儿,我看网上都把这个叫“鸡肋短信”呢!只是俺不能免俗。
 楼主| 发表于 2012-1-11 17:16 | 显示全部楼层
花了钱的更有心。
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