2012，微言

凤兮来兮 · 发表于 2012-1-9 11:28

俺哪有什么好手艺呀，爱吃鱼又不会做。常言道：“家有二老是个宝”，公公的拿手菜是酸梅鱼、扣肉，婆婆会做酸菜、酸梅，豆腐酿、菜酿，还会酿甜酒。老大什么时候光临寒舍，就可以尝到地道的客家菜了。

紫檀香薰 · 发表于 2012-1-10 00:04

真羡慕你有这么能干的公婆。俺家公公婆婆人虽然好，但是做饭手艺实在不敢恭维，并且医生世家百般禁忌，一个不能吃煎炸香辣，另一个不能吃甜的油的。。。离了这些，还能叫美食咩？

陈大 · 发表于 2012-1-10 08:49

回复 22# 紫檀香薰

那吃清蒸原味

紫檀香薰 · 发表于 2012-1-10 13:22

回复紫檀香薰
8 v1 X4 k/ S' F7 ]: J
7 x; W2 ^) q3 i' S3 C R6 o& V# `- q; g% A; \
那吃清蒸原味
: \. I& H5 E: m6 Q: D陈大发表于 2012-1-10 08:49

俺婆婆讨厌吃鱼及河鲜海鲜，俺公公牙不好，只能吃碎肉或者炖得很烂的东西，但是红烧的又不行，因为不能放酒、不能放八角、桂皮、姜等等热性的调料，有湿气的东西也不吃。所以，家里只有一样保留菜目——白斩鸡。幸好他们老家那里盛产三黄鸡。
想当年俺刚刚结婚时，俺爹怕俺到了婆婆家被鄙视，特地教了俺几样拿手菜，后来才发现完全用不上啊用不上。不过在俺婆婆家的最大好处就是不用俺干活儿，顶多帮端端菜、收收碗。而俺这个人的最大优点就是只要不用俺动手，就做什么吃什么，绝不抱怨。所以大家相安无事，反正一年也就是在一起吃饭十来天吧

陈大 · 发表于 2012-1-10 13:43

白斩鸡不错，也是好下酒菜，在煮好鸡上放点大蒜头再淋点酱油就可以了

从容 · 发表于 2012-1-10 17:52

新年好，新年好，大家都很乐呵嘛！
快也罢，慢也罢，喜也罢，烦也罢，只要隔段时间能来这儿，就很快乐；还能看到老大的美文，就更快乐；朋友们还在一起七嘴八舌闲聊，就是最快乐的事！

紫檀香薰 · 发表于 2012-1-11 12:02

谢谢老四的新年问候。不过俺今年移风易俗，一个短信也没回，只是在心里希望大家都好。

从容 · 发表于 2012-1-11 15:04

心有所念，不在形式！

说实话，收发短信，也是很麻烦的事儿，我看网上都把这个叫“鸡肋短信”呢！只是俺不能免俗。

紫檀香薰 · 发表于 2012-1-11 17:16

花了钱的更有心。